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Pommes de terre et poulet à la crème de champignons
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Pommes de terre et poulet à la crème de champignons

1 hServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (épluchées et coupées)Produce8 pieces
  • champignons (coupés)Produce14 pieces
  • oignon (épluché et coupé)Produce1 piece
  • blancs de poulet (coupés)Meat4 pieces
  • fond de veau (dilué dans un peu d'eau)Pantry15 ml
  • crèmeDairy200 ml
  • paprikaSpices5 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g

per serving

Nutrition

483kcal

Carbs
40 g
Proteins
30 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Peeler

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 210 °C.
    Step 1

  2. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher et couper les pommes de terre et l'oignon.
    • Les déposer dans un plat avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika.
    • Mélanger pour bien enrober.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Enfourner le plat environ 40 min à 210 °C.
    Step 3

  4. Cuire les champignons

    • Couper les champignons.
    • Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 4

  5. Préparer la sauce

    • Ajouter le fond de veau dilué dans un peu d'eau.
    • Ajouter la crème et laisser réduire légèrement.
    Step 5

  6. Dresser

    • Servir les pommes de terre avec le poulet et napper de sauce aux champignons.
    Step 6
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