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Brie fouetté aux figues, miel et noix
Starter

Brie fouetté aux figues, miel et noix

15 minServes 4Nutri-Score D€€
from @yumiaouss18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • brie (croûte retirée)Dairy250 g
  • figues fraîches (coupées en quartiers)Produce5 pieces
  • miel (liquide)Pantry30 ml
  • romarin (effeuillé)Spices2 g
  • noix (concassées)Nuts & seeds40 g
  • pain frais (tranché, pour servir)Bakery200 g

per serving

Nutrition

303kcal

Carbs
19 g
Proteins
13 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer le brie

    • Retirer la croûte du brie.
    • Couper le brie en morceaux.
    Step 1

  2. Fouetter le brie

    • Mixer le brie jusqu'à obtenir une texture lisse et aérienne, sans ajouter de beurre.
    Step 2

  3. Dresser

    • Étaler le brie fouetté dans un bol ou une assiette creuse.
    • Répartir les figues en quartiers, les noix concassées et le romarin.
    • Arroser de miel.
    Step 3

  4. Déguster

    • Servir avec du pain frais tranché, pour un brunch ou un apéro dînatoire.
    Step 4
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