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Burger healthy aux gaufres de courgette
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minBurger healthy aux gaufres de courgette
what you need
Ingredients
courgette (râpée et bien essorée)Produce2 pieces
cottage cheeseDairy150 g
œufsDairy2 pieces
farineGrains60 g
fromage râpéDairy40 g
steak haché 5 %Meat250 g
fromage à tartinerDairy40 g
salade verte (lavée)Produce40 g
tomates (en tranches)Produce1 piece
oignon fritPantry20 g
huile d'olivePantry10 ml
selSpices2 g
per serving
Nutrition
534kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 34 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Grater
gaufrier
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à gaufres de courgette
- Râper les courgettes puis les presser pour retirer l'excédent d'eau.
- Mélanger les courgettes avec le cottage cheese, les œufs, la farine, le fromage râpé et le sel.
- Step 2
Cuire les gaufres
- Verser la préparation dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
- Step 3
Cuire le steak haché
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle et cuire le steak haché à la cuisson souhaitée.
- Step 4
Assembler le burger
- Tartiner une gaufre de fromage à tartiner.
- Ajouter la salade verte, les tranches de tomate, le steak haché et l'oignon frit.
- Refermer avec une seconde gaufre et servir.
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