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Burger healthy aux gaufres de courgette
25 minServes 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minBurger healthy aux gaufres de courgette
what you need
Ingredients
courgette (râpée et bien essorée)Produce200 g
œufDairy1 piece
farine d'avoineGrains30 g
cottage cheeseDairy25 g
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g
ail (en poudre ou haché)Produce1 piece
paprikaSpices2 g
steak haché 5 %Meat120 g
salade verte (lavée)Produce20 g
tomate (en tranches)Produce1 piece
fromage à tartiner allégéDairy20 g- oignon fritProduce15 g
per serving
Nutrition
434kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
gaufrier
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à gaufres de courgette
- Râper la courgette puis bien l'essorer pour retirer l'excédent d'eau.
- Mélanger dans un saladier la courgette, l'œuf, la farine d'avoine, le cottage cheese, le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
- Step 2
Cuire les gaufres
- Déposer la pâte dans le gaufrier préchauffé.
- Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et fermes.
- Step 3
Cuire le steak haché
- Saisir le steak haché à la poêle jusqu'à cuisson souhaitée.
- Step 4
Assembler le burger
- Tartiner une gaufre de fromage à tartiner allégé.
- Ajouter la salade verte, les tranches de tomate, le steak haché et l'oignon frit.
- Refermer avec la seconde gaufre et couper en deux.
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