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Riz basmati, viande hachée et courgettes à la sauce tomate
30 minServes 3Nutri-Score B€
B
30 min
30 minRiz basmati, viande hachée et courgettes à la sauce tomate
what you need
Ingredients
riz basmati (rincé)Grains240 g
viande hachée 5%Meat300 g
courgettes (coupées en dés)Produce2 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
coulis de tomatePantry400 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
poivreSpices1 g
per serving
Nutrition
439kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire le riz basmati
- Rincer le riz basmati.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter et réserver.
- Step 2
Faire revenir l'oignon et la viande
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter la viande hachée et l'émietter à la cuillère.
- Laisser colorer en remuant, saler et poivrer.
- Step 3
Ajouter les courgettes et la sauce tomate
- Ajouter les courgettes en dés et laisser cuire quelques minutes.
- Verser le coulis de tomate et mélanger.
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Step 4
Dresser les repas
- Répartir le riz dans les boîtes ou les assiettes.
- Ajouter la préparation viande-courgettes à la sauce tomate par-dessus.
- Servir chaud ou conserver au frais pour le meal prep.
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