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Cannellonis ricotta-épinards à la crème et mozzarella
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Cannellonis ricotta-épinards à la crème et mozzarella

50 minServes 2Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie203 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • cannellonis (secs, à farcir)Grains12 pieces
  • sauce tomatePantry400 g
  • crème liquideDairy300 ml
  • mozzarella râpéeDairy60 g
  • mozzarella (en morceaux)Dairy125 g
  • épinards frais (lavés)Produce180 g
  • beurreDairy15 g
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • bouillon (émietté)Pantry0.5 pieces
  • ricottaDairy250 g

per serving

Nutrition

889kcal

Carbs
65 g
Proteins
39 g
Fat
53 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Blender
  • Baking dish
  • Piping bag
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la farce aux épinards

    • Faire revenir les épinards dans la poêle avec le beurre, l'ail et le bouillon émietté.
    • Mixer les épinards avec la ricotta jusqu'à obtenir une farce bien lisse et onctueuse.
    Step 1

  2. Préparer le fond du plat

    • Étaler la sauce tomate dans le fond du plat.
    • Verser un peu de crème et ajouter la mozzarella râpée.
    Step 2

  3. Farcier les cannellonis

    • Mettre la farce dans une poche à douille ou un sac de congélation et couper le bout.
    • Farcier les cannellonis puis les disposer dans le plat.
    Step 3

  4. Garnir et enfourner

    • Répartir les morceaux de mozzarella sur le dessus et verser le reste de crème.
    • Enfourner 30 min à 190 °C.
    Step 4
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