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Casserole de pain de maïs cowboy
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Casserole de pain de maïs cowboy

50 minServes 6Nutri-Score C€€
from @chambersandcharm44 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • bœuf haché (émietté)Meat500 g
  • haricots pinto (en boîte, égouttés)Pantry400 g
  • tomates concassées aux piments verts (Rotel) (en boîte, non égouttées)Pantry400 g
  • maïs à grains entiers (en boîte, égoutté)Pantry300 g
  • assaisonnement pour tacos (un sachet, version épicée)Spices30 g
  • cheddar râpé (râpé)Dairy150 g
  • mélange de semoule de maïs auto-levant (type Martha White ou Jiffy)Pantry140 g
  • œufDairy1 piece
  • babeurreDairy180 ml

per serving

Nutrition

316kcal

Carbs
22 g
Proteins
22 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte à pain de maïs

    • Dans un saladier, mélanger le mélange de semoule de maïs, l'œuf et le babeurre.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1

  2. Cuire le bœuf haché

    • Faire revenir le bœuf haché dans la poêle en fonte jusqu'à ce qu'il soit doré.
    Step 2

  3. Mélanger la garniture

    • Ajouter l'assaisonnement pour tacos, les tomates concassées aux piments verts, le maïs égoutté et les haricots pinto égouttés.
    • Bien mélanger pour réunir toutes les saveurs.
    Step 3

  4. Ajouter le cheddar

    • Répartir le cheddar râpé sur toute la surface de la préparation.
    Step 4

  5. Couvrir de pâte et cuire au four

    • Préchauffer le four à 190 °C.
    • Verser la pâte à pain de maïs sur le dessus et l'étaler uniformément.
    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la préparation bouillonne.
    Step 5
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