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Champignon-Pasta mit Sahnesoße
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Champignon-Pasta mit Sahnesoße

25 minServes 2Nutri-Score C€
from @salimasrezepte_s19 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • NudelnGrains200 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
  • Champignons (dünn geschnitten)Produce200 g
  • SpeisestärkePantry5 g
  • SahneDairy200 g
  • WasserOther100 ml
  • Öl (zum Anbraten)Pantry15 ml
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices1 g
  • Paprika edelsüßSpices2 g
  • KnoblauchpulverSpices2 g
  • Käse (gerieben)Dairy60 g

per serving

Nutrition

738kcal

Carbs
80 g
Proteins
20 g
Fat
38 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
    Step 1

  2. Zwiebeln anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
    Step 2

  3. Champignons anbraten

    • Dünn geschnittene Champignons zugeben.
    • Auf höchster Stufe anbraten, bis sie geschrumpft sind.
    Step 3

  4. Soße binden

    • Speisestärke zugeben und anbraten, bis keine Stärke mehr zu sehen ist.
    • Sahne, Wasser und Gewürze zugeben und alles umrühren.
    Step 4

  5. Köcheln lassen

    • Auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis die Soße sämig ist.
    Step 5

  6. Servieren

    • Käse und Nudeln zur Soße geben und vermengen.
    • Abschmecken und sofort servieren.
    Step 6
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