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Einfache Hähnchen-Lasagne
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Einfache Hähnchen-Lasagne

1 h 15 minServes 4Nutri-Score C€€
from @salimasrezepte_s19 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • LasagneplattenGrains250 g
  • Hähnchenbrustfilet (in kleine Würfel geschnitten)Meat600 g
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Produce1 piece
  • Knoblauch (fein gehackt)Produce2 pieces
  • OlivenölPantry20 ml
  • Passierte TomatenPantry700 ml
  • TomatenmarkPantry30 g
  • Oregano (getrocknet)Spices2 g
  • SalzSpices5 g
  • PfefferSpices2 g
  • ButterDairy50 g
  • MehlPantry50 g
  • MilchDairy600 ml
  • Muskatnuss (gerieben)Spices1 g
  • Mozzarella (gerieben)Dairy200 g
  • Parmesan (gerieben)Dairy60 g

per serving

Nutrition

646kcal

Carbs
59 g
Proteins
44 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Whisk
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Hähnchen-Tomatensauce zubereiten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
    • Knoblauch und Hähnchenwürfel zugeben und rundherum anbraten.
    • Tomatenmark kurz mitrösten, dann passierte Tomaten und Oregano einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen.
    Step 1

  2. Béchamelsauce kochen

    • Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl einrühren.
    • Milch nach und nach unter Rühren angießen, bis eine glatte Sauce entsteht.
    • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
    Step 2

  3. Lasagne schichten

    • Etwas Hähnchensauce in die Auflaufform geben, dann Lasagneplatten darauflegen.
    • Abwechselnd Hähnchensauce, Béchamel und Lasagneplatten schichten, mit Béchamel abschließen.
    • Mozzarella und Parmesan darüberstreuen.
    Step 3

  4. Backen

    • Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen, bis der Käse goldbraun ist.
    • Vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.
    Step 4
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