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Chicken dips façon Quick
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minChicken dips façon Quick
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en lanières)Meat500 g
farinePantry100 g
œufs (battus)Dairy2 pieces
chapelurePantry120 g
curry en poudre (facultatif)Spices5 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g- huile de friturePantry1 litre
- mayonnaisePantry100 g
- ketchupPantry50 g
moutardePantry15 g
per serving
Nutrition
548kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×3
Deep fryer
Slotted spoon- Cooling rack
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet
- Couper le blanc de poulet en lanières régulières.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le curry.
- Step 2
Paner les lanières
- Passer chaque lanière dans la farine.
- Tremper dans les œufs battus.
- Rouler dans la chapelure en appuyant bien.
- Step 3
Chauffer l'huile
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Step 4
Frire le poulet
- Frire les lanières par petites quantités jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur une grille.
- Step 5
Préparer la sauce dip
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde.
- Ajouter une pointe de curry si souhaité.
- Step 6
Servir
- Servir les chicken dips chauds avec la sauce.
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