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Churros maison à la fleur d'oranger
Dessert

Churros maison à la fleur d'oranger

30 minServes 6Nutri-Score D€
from @manon_lmp1110 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • farineGrains350 g
  • eau bouillante (bouillante)Beverages350 ml
  • eau de fleur d'orangerPantry15 ml
  • sucre (pour enrober)Pantry100 g
  • huile de friture (chaude)Pantry1 litre

per serving

Nutrition

247kcal

Carbs
50 g
Proteins
6 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Piping bag
  • Deep fryer
  • Slotted spoon

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Verser l'eau bouillante dans un saladier avec la farine et l'eau de fleur d'oranger.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
    Step 1

  2. Former les churros

    • Transférer la pâte dans une poche à douille.
    Step 2

  3. Frire les churros

    • Faire chauffer l'huile de friture.
    • Pocher des boudins de pâte directement dans l'huile chaude.
    • Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Step 3

  4. Enrober de sucre

    • Égoutter les churros sur une écumoire.
    • Les rouler dans le sucre.
    Step 4
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