Dessert
Clafoutis aux cerises
1 hServes 6Nutri-Score C€
C
1 h
1 hClafoutis aux cerises
what you need
Ingredients
cerises (équeutées, non dénoyautées)Produce500 g
beurre (fondu, pour le moule et la pâte)Dairy30 g
sucrePantry100 g
farine (tamisée)Pantry100 g
laitDairy300 ml
œufsDairy4 pieces
per serving
Nutrition
210kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer le moule et les cerises
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Beurrer généreusement le plat à gratin.
- Répartir les cerises équeutées dans le plat.
- Step 2
Préparer la pâte
- Fouetter les œufs avec le sucre dans le saladier.
- Ajouter la farine puis le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Incorporer le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 3
Assembler et cuire
- Verser la pâte sur les cerises.
- Enfourner jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et pris.
- Step 4
Déguster
- Laisser tiédir avant de servir.