Préparer la pâte à cookie

• Mélanger le beurre fondu avec la cassonade et le sucre
• Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel
• Mélanger sans trop travailler la pâte, puis incorporer les pépites de chocolat

Garnir de Nutella

• Étaler la moitié de la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
• Répartir le Nutella au centre en laissant un bord libre
• Recouvrir du reste de pâte et bien souder les bords

Cuire le cookie géant

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cookie soit doré et encore moelleux au centre
• Laisser tiédir avant de découper