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Wrap frit
30 minServes 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minWrap frit
what you need
Ingredients
galettes de blé (wrap)Bakery2 pieces
blanc de poulet (coupé en lamelles)Meat200 g
cheddar râpé (râpé)Dairy80 g
salade (émincée)Produce40 g
tomate (coupée en dés)Produce1 piece- sauce au choix (mayonnaise, ketchup)Pantry40 g
farinePantry60 g
œuf (battu)Dairy1 piece- chapelurePantry80 g
- huile de friturePantry1 litre
per serving
Nutrition
699kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Deep fryer
Mixing bowl
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture
- Faire revenir le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
- Assaisonner et laisser tiédir.
- Step 2
Garnir et rouler les wraps
- Étaler la sauce sur les galettes.
- Répartir la salade, la tomate, le poulet et le cheddar.
- Replier les côtés puis rouler fermement les wraps.
- Step 3
Paner les wraps
- Passer chaque wrap dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
- Bien appuyer pour faire adhérer la panure.
- Step 4
Frire
- Chauffer l'huile à environ 180 °C.
- Frire les wraps jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Égoutter sur papier absorbant.
- Step 5
Servir
- Couper les wraps en deux et servir chaud avec une sauce.