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Côtelettes d'agneau et pommes de terre au four
1 h 15 minServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minCôtelettes d'agneau et pommes de terre au four
what you need
Ingredients
côtelettes d'agneauMeat8 pieces
selSpices8 g
poivre (moulu)Spices4 g
ail (pressé)Produce4 pieces
épices plein sudSpices8 g
paprikaSpices6 g
piment en poudreSpices3 g- épices pouletSpices6 g
mielPantry20 g
huilePantry40 ml
pommes de terre (coupées)Produce800 g- sel (pour les pommes de terre)Spices6 g
- ail (pressé, pour les pommes de terre)Produce3 pieces
- poivre (moulu, pour les pommes de terre)Spices3 g
- paprika (pour les pommes de terre)Spices5 g
- épices plein sud (pour les pommes de terre)Spices6 g
- huile (un filet, pour les pommes de terre)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
545kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner les côtelettes
- Mélanger le sel, le poivre, l'ail, les épices, le paprika et le piment.
- Ajouter un filet d'huile et une touche de miel, puis enrober les côtelettes.
- Step 2
Faire mariner la viande
- Couvrir et laisser mariner au frais.
- Step 3
Préparer les pommes de terre
- Couper les pommes de terre.
- Les assaisonner avec le sel, l'ail, le poivre, le paprika, les épices plein sud et un filet d'huile.
- Mélanger soigneusement.
- Step 4
Enfourner les pommes de terre
- Enfourner à 200 °C.
- Step 5
Griller les côtelettes
- Saisir les côtelettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Possibilité de les cuire au four à la place.
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