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Poulet Mayo Congolais
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Poulet Mayo Congolais

1 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @aidyskitchen8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet entier (coupé en morceaux)Meat1.5 kg
  • selSpices10 g
  • ail (écrasé)Produce4 pieces
  • gingembre (râpé)Produce15 g
  • marinade vertePantry40 g
  • mayonnaisePantry200 g
  • moutardePantry30 g
  • bouillon de pouletPantry10 g
  • paprikaSpices5 g
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • huilePantry40 ml
  • poivre (moulu)Spices3 g
  • piment (émincé)Produce1 piece
  • poivrons (coupés en dés)Produce3 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece

per serving

Nutrition

960kcal

Carbs
11 g
Proteins
83 g
Fat
65 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le sel, l'ail, le gingembre, la marinade verte, la mayonnaise, la moutarde, le bouillon de poulet, le paprika, le citron, l'huile et le poivre.
    • Enrober le poulet de cette marinade.
    Step 1

  2. Enfourner le poulet

    • Placer le poulet mariné dans un plat allant au four.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à cuisson complète.
    Step 2

  3. Préparer la marinade froide

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le poivre, le piment, les poivrons et l'oignon.
    Step 3

  4. Enrober le poulet cuit

    • Mettre le poulet cuit dans la marinade.
    • Bien mélanger pour l'enrober.
    Step 4
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