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Coulant à la crème de marron
Dessert

Coulant à la crème de marron

25 minServes 10Nutri-Score D€
from @chesterfoodies370 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

10 people
  • crème de marronPantry500 g
  • œufs (à température ambiante)Dairy4 pieces
  • beurre (fondu)Dairy100 g
  • chocolat au lait (fondu)Pantry90 g
  • farineGrains80 g
  • sel (une pincée)Spices2 g

per serving

Nutrition

309kcal

Carbs
40 g
Proteins
5 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Ramekin ×10
  • Oven

step by step

Method

  1. Fondre le chocolat avec le beurre

    • Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre.
    • Mélanger le chocolat fondu et le beurre à la crème de marron.
    Step 1

  2. Incorporer les œufs et le sel

    • Incorporer les œufs un à un.
    • Ajouter la pincée de sel.
    Step 2

  3. Terminer la pâte

    • Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
    Step 3

  4. Remplir les ramequins

    • Répartir la pâte dans les ramequins beurrés.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C : 10 min pour un cœur ultra coulant, 12 min pour un cœur coulant, 14 min pour un cœur légèrement coulant.
    Step 5
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