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Courge kabocha rôtie au mont d'or et à l'ail
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Courge kabocha rôtie au mont d'or et à l'ail

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @leo.bergine84 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • courge kabocha (entière, lavée)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry30 ml
  • fleur de selSpices3 g
  • ail (gousses non pelées)Produce4 pieces
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • mont d'or (coupé en morceaux)Dairy400 g
  • pain (tranché, pour servir)Bakery200 g

per serving

Nutrition

428kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • couteau

step by step

Method

  1. Préparer et enfourner la courge

    • Badigeonner la courge kabocha d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.
    • Enfourner la courge entière.
    Step 1

  2. Inciser et aromatiser

    • Faire quelques entailles profondes dans la courge.
    • Glisser les gousses d'ail dans les fentes.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et poivrer.
    • Remettre au four.
    Step 2

  3. Garnir de mont d'or

    • Gratter la chair de la courge et retirer l'excédent.
    • Ajouter le mont d'or dans la cavité et laisser fondre.
    Step 3

  4. Déguster

    • Éclater la courge à la petite cuillère et servir avec du pain.
    Step 4
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