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Couscous express au poulet et merguez au Cookeo
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Couscous express au poulet et merguez au Cookeo

40 minServes 4Nutri-Score B€€
from @cookikitchen_38 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
  • hauts de cuisse de pouletMeat4 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • merguezMeat5 pieces
  • concentré de tomatesPantry30 ml
  • eauOther450 ml
  • légumes à couscous surgelés (surgelés)Produce1 kg
  • cube de bouillon de volaillePantry1 piece
  • épices à couscousSpices5 ml
  • semoule à couscous (préparée séparément)Grains400 g

per serving

Nutrition

706kcal

Carbs
85 g
Proteins
33 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Faire dorer le poulet et l'oignon

    • Mettre le Cookeo en mode doré.
    • Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve.
    • Ajouter les hauts de cuisse de poulet et l'oignon, puis faire revenir en retournant le poulet pour le colorer légèrement.
    Step 1

  2. Colorer les merguez

    • Retirer le poulet de la cuve.
    • Faire revenir les merguez directement dans la cuve, sans ajouter de matière grasse.
    • Une fois les merguez légèrement colorées, arrêter le mode doré.
    Step 2

  3. Réunir les ingrédients

    • Remettre le poulet dans la cuve.
    • Ajouter le concentré de tomates, l'eau, les légumes à couscous surgelés, le cube de bouillon de volaille et les épices à couscous.
    • Mélanger soigneusement pour bien répartir tous les ingrédients et les épices.
    Step 3

  4. Cuire sous pression

    • Fermer le Cookeo.
    • Lancer une cuisson sous pression.
    Step 4

  5. Préparer la semoule

    • Pendant la cuisson, préparer la semoule séparément selon les indications du paquet.
    Step 5

  6. Servir

    • Servir le couscous bien chaud avec la semoule.
    Step 6
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