Dessert
Crème dessert au Werther's Original
25 minServes 6Nutri-Score D€
D
25 min
25 minCrème dessert au Werther's Original
what you need
Ingredients
lait entierDairy500 ml
crème liquide entièreDairy200 ml
bonbons Werther's OriginalPantry120 g- jaunes d'œufsDairy3 pieces
- MaïzenaPantry20 g
sucrePantry30 g
per serving
Nutrition
198kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Whisk
Mixing bowl
Ramekin ×6
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre les bonbons
- Verser le lait et la crème dans une casserole.
- Ajouter les bonbons Werther's Original et chauffer doucement en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Step 2
Préparer l'appareil
- Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre et la Maïzena dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 3
Cuire la crème
- Verser le mélange lait-caramel chaud sur l'appareil aux œufs en fouettant.
- Reverser le tout dans la casserole et cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
- Step 4
Répartir et réfrigérer
- Verser la crème dans les ramequins.
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur jusqu'à prise complète.