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Cremiges One-Pan Caesar Chicken mit Zitronenreis
50 minServes 2Nutri-Score C€€
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50 min
50 minCremiges One-Pan Caesar Chicken mit Zitronenreis
what you need
Ingredients
Hähnchenbrustfilets (ganz oder halbiert)Meat375 g
Caesar-DressingPantry130 ml
Mozzarella (gerieben)Dairy30 g
Parmesan (gerieben)Dairy30 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
Petersilie (frisch, gehackt)Produce5 g
ReisGrains150 g
ButterDairy5 g
Zitronensaft (frisch gepresst)Produce10 ml
SalzSpices5 g
per serving
Nutrition
647kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 50 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
- Step 2
Hähnchen vorbereiten
- Die Hähnchenbrustfilets in eine kleine Auflaufform legen.
- Das Caesar-Dressing gleichmäßig darüber verteilen.
- Mit Pfeffer würzen.
- Step 3
Käse darüberstreuen
- Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über das Fleisch streuen.
- Step 4
Backen
- Die Form in den Ofen geben und backen, bis das Fleisch innen weiß und saftig ist.
- Wird der Käse zu dunkel, nach 20 Minuten mit Alufolie abdecken.
- Garprobe: Das Fleisch muss innen weiß, saftig und ohne glasige Stellen sein.
- Step 5
Reis kochen
- Reis mit Wasser und Salz aufkochen.
- Hitze reduzieren und köcheln lassen.
- Danach Butter und Zitronensaft unterrühren.
- Step 6
Servieren
- Reis auf Teller verteilen und das Hähnchen darauflegen.
- Die Sauce aus der Form darübergeben.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und nach Belieben mit etwas Zitronensaft beträufeln.