Mixer la pâte

• Mettre les œufs, les flocons d'avoine et le lait dans le bol du blender.
• Mixer 20 secondes à vitesse 8, puis activer la fonction turbo (vitesse 10) quelques secondes pour obtenir une pâte bien lisse.

Repos de la pâte (optionnel)

• Si la pâte semble trop liquide, la laisser reposer : les flocons mixés gonfleront dans le lait.

Cuire les crêpes

• Faire chauffer la poêle avec un peu de beurre.
• Verser une petite louche de pâte et cuire chaque crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
• Répéter jusqu'à épuisement de la pâte pour obtenir environ 9 crêpes moelleuses.