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Gâteau moelleux sans matières grasses au fromage blanc
Dessert

Gâteau moelleux sans matières grasses au fromage blanc

40 minServes 6Nutri-Score B€
from @monsieurcuisine_healthy10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • œufsDairy3 pieces
  • compote sans sucres ajoutésPantry100 g
  • fromage blancDairy200 g
  • sirop d'agavePantry15 ml
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • farineGrains135 g
  • zeste de citron (râpé (facultatif))Produce1 piece

per serving

Nutrition

140kcal

Carbs
22 g
Proteins
7 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stand mixer
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger la pâte

    • Verser les œufs, la compote, le fromage blanc, le sirop d'agave, la levure et la farine dans le bol du robot en respectant cet ordre.
    • Ajouter le zeste de citron si souhaité.
    • Mixer à vitesse 3 pendant 40 secondes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 1

  2. Verser dans le moule

    • Recouvrir un petit moule de papier sulfurisé (18 cm de diamètre maximum).
    • Verser la préparation dans le moule.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner 30 minutes à 180 °C.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Step 3
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