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Crevettes croustillantes au miel et à l'ail
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Crevettes croustillantes au miel et à l'ail

40 minServes 4Nutri-Score D€€
from @imaneskitchen24 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • crevettes crues (lavées et déveinées)Fish600 g
  • œufDairy1 piece
  • sauce chili sucrée (pour la marinade)Pantry15 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Pantry15 ml
  • ail en poudre (pour la marinade)Spices15 g
  • oignon en poudre (pour la marinade)Spices15 g
  • paprika (pour la marinade)Spices4 g
  • farine (pour la panure)Pantry200 g
  • fécule de maïs (pour la panure)Pantry30 g
  • ail en poudre (pour la panure)Spices15 g
  • oignon en poudre (pour la panure)Spices15 g
  • paprika (pour la panure)Spices4 g
  • beurre (pour la sauce)Dairy70 g
  • ail (râpé)Produce4 pieces
  • sauce chili sucrée (pour la sauce)Pantry45 ml
  • miel (pour la sauce)Pantry30 ml
  • sauce soja (pour la sauce)Pantry15 ml
  • flocons de chili (optionnel)Spices2 g
  • huile de friturePantry500 ml

per serving

Nutrition

533kcal

Carbs
50 g
Proteins
33 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Slotted spoon

step by step

Method

  1. Préparer les crevettes

    • Laver et déveiner les crevettes.
    Step 1

  2. Mariner les crevettes

    • Dans un bol, ajouter les crevettes, l'œuf et le reste des ingrédients de la marinade.
    • Bien mélanger, puis réserver au frais.
    Step 2

  3. Préparer la panure

    • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la panure.
    Step 3

  4. Enrober les crevettes

    • Ajouter les crevettes dans la farine quelques-unes à la fois pour obtenir une belle panure.
    Step 4

  5. Frire les crevettes

    • Faire frire à feu moyen jusqu'à ce que la panure soit bien dorée.
    • Déposer les crevettes sur du papier absorbant et réserver.
    Step 5

  6. Préparer la sauce au miel et à l'ail

    • Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l'ail.
    • Laisser l'ail cuire.
    • Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et bien mélanger.
    Step 6

  7. Enrober les crevettes de sauce

    • Ajouter les crevettes à la sauce et bien mélanger.
    Step 7
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