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Crevettes sauce tomate

25 minServes 2Nutri-Score B€€
from @celinecuisine_152 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • crevettes décortiquées (décortiquées)Fish500 g
  • paprikaSpices5 g
  • curcumaSpices5 g
  • ail en poudreSpices2.5 g
  • poivreSpices2.5 g
  • currySpices2.5 g
  • ail (mélangée à du persil)Produce1 piece
  • persil (ciselé)Produce5 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • poivron rouge (coupé en dés)Produce0.5 pieces
  • double concentré de tomatePantry5 g
  • beurreDairy20 g
  • selSpices2 g
  • jus de citronProduce10 ml

per serving

Nutrition

426kcal

Carbs
9 g
Proteins
53 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Décortiquer et assaisonner les crevettes

    • Décortiquer les crevettes.
    • Les assaisonner avec le paprika, le curcuma, l'ail en poudre, le poivre, le curry, l'ail mélangée au persil et l'huile d'olive.
    Step 1

  2. Sauter les crevettes

    • Dans une poêle bien chaude, faire sauter les crevettes.
    • Compter 1 à 2 minutes pour des crevettes roses, 2 à 3 minutes pour des crevettes grises crues.
    • Ajouter le beurre, mélanger, puis réserver les crevettes.
    Step 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Dans la même poêle, ajouter l'oignon et le poivron.
    • Mélanger, puis ajouter le double concentré de tomate.
    • Rincer le bol de la marinade avec un peu d'eau et verser dans la poêle.
    Step 3

  4. Mijoter la sauce

    • Baisser le feu et laisser mijoter.
    • Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
    Step 4

  5. Ajouter les crevettes et finir

    • Ajouter les crevettes réservées.
    • Ajouter un peu de jus de citron.
    • Dresser et servir avec des pâtes ou du riz.
    Step 5
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