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Crispy Chicken Wrap
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Crispy Chicken Wrap

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @bettystastybites7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • TortillasBakery4 pieces
  • Hähnchenfleisch (in Streifen geschnitten)Meat400 g
  • Eier (verrührt)Dairy2 pieces
  • Cornflakes (zuckerfrei, zerkleinert)Grains100 g
  • Tomaten (geschnitten)Produce2 pieces
  • Rote Zwiebel (geschnitten)Produce1 piece
  • Eisbergsalat (geschnitten)Produce150 g
  • Griechischer JoghurtDairy150 g
  • MayoPantry50 g
  • SrirachaPantry30 ml
  • HonigPantry45 ml
  • ZitronensaftProduce15 ml
  • Petersilie (gehackt)Produce5 g
  • Paprikapulver (2 TL, für Fleisch und Soße)Spices4 g
  • Salz (1 1/2 TL, für Fleisch und Soße)Spices4 g
  • Pfeffer (1 TL, für Fleisch und Soße)Spices2 g
  • Kreuzkümmel (1/2 TL)Spices1 g
  • Oregano (1 TL)Spices1 g
  • Zwiebelpulver (1 TL)Spices3 g
  • Käse (gerieben)Dairy100 g

per serving

Nutrition

474kcal

Carbs
44 g
Proteins
33 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Tiefer Teller ×2

step by step

Method

  1. Hähnchen würzen

    • Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.
    • Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Oregano einreiben.
    Step 1

  2. Panieren

    • Die Eier in einem tiefen Teller verrühren.
    • Die Cornflakes in einem zweiten tiefen Teller zerkleinern.
    • Die Fleischstreifen zuerst in die Eier tunken, dann in den Cornflakes wenden.
    Step 2

  3. Backen

    • Die panierten Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    • Bei 180 °C backen.
    • Kurz vor Ende den Käse darüberstreuen und nochmals in den Ofen schieben.
    Step 3

  4. Gemüse schneiden

    • Zwiebel, Tomaten und Eisbergsalat in Streifen bzw. Stücke schneiden.
    Step 4

  5. Soße anrühren

    • Griechischen Joghurt, Mayo, Sriracha, Honig, Zitronensaft und Petersilie in eine Schüssel geben.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zwiebelpulver würzen und alles verrühren.
    Step 5

  6. Wraps belegen

    • Die Tortillas mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Hähnchenstreifen und Soße belegen.
    • Einrollen und servieren.
    Step 6
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