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Croque-monsieur à la béchamel
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Croque-monsieur à la béchamel

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @by.floooo78 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • beurreDairy50 g
  • farinePantry50 g
  • laitDairy500 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • pain (en tranches)Bakery4 pieces
  • comté râpé (râpé)Dairy120 g
  • jambon (en tranches)Meat2 pieces

per serving

Nutrition

735kcal

Carbs
65 g
Proteins
31 g
Fat
39 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Whisk
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole
    • Ajouter la farine et mélanger petit à petit
    • Verser le lait et cuire sur feu moyen jusqu'à obtenir une texture onctueuse
    Step 1

  2. Assaisonner la béchamel

    • Ajouter le sel et le poivre
    • Ajouter éventuellement de la noix de muscade
    Step 2

  3. Monter le croque-monsieur

    • Étaler généreusement de la béchamel sur une tranche de pain
    • Ajouter du comté râpé puis une tranche de jambon
    • Poser l'autre tranche de pain par-dessus
    • Remettre de la béchamel et finir avec du comté râpé sur le dessus
    Step 3

  4. Cuire au air fryer

    • Cuire à 200 °C jusqu'à ce que le dessus gratine
    • Découper et servir
    Step 4
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