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Poulet épicé au air fryer et sa sauce mayonnaise aigre-douce
35 minServes 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minPoulet épicé au air fryer et sa sauce mayonnaise aigre-douce
what you need
Ingredients
filets de poulet (entaillés en quadrillage)Meat400 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices2 g
paprikaSpices5 g
oignon en poudreSpices4 g
ail en poudreSpices4 g
mayonnaisePantry80 g- sauce aigre-doucePantry60 ml
- piment (en poudre ou émietté)Spices2 g
ciboulette (ciselée)Produce5 g
riz blanc (cuit, en accompagnement)Grains150 g
per serving
Nutrition
483kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 46 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl ×2
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet
- Inciser les filets de poulet en quadrillage pour une cuisson plus rapide et une meilleure pénétration des épices.
- Step 2
Assaisonner le poulet
- Mélanger le sel, le poivre, le paprika, l'oignon en poudre et l'ail en poudre.
- Répartir les épices sur le poulet à la main, sur le dessus et en dessous.
- Step 3
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la sauce aigre-douce et le piment.
- Step 4
Cuire au air fryer
- Déposer les filets de poulet dans le air fryer.
- Étaler la sauce sur le dessus de manière grossière.
- Cuire à 190 °C.
- Step 5
Dresser
- Ajouter sur le dessus le mélange mayonnaise aigre-douce et la ciboulette.
- Servir avec du riz blanc.
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