Préparer la pâte à tout faire

• Mélanger la farine, le skyr, la levure chimique et le sel dans un saladier
• Former une pâte homogène, sans temps de repos

Former et cuire le pain

• Façonner la pâte en carré, comme un pain de mie
• Cuire à l'airfryer à 170 °C (ou 15 min au four à 180 °C)

Refroidir et couper

• Laisser refroidir le pain obtenu
• Couper en deux dans l'épaisseur

Garnir et toaster

• Ajouter la crème, la mozzarella et le jambon
• Passer au toaster jusqu'à ce que le fromage fonde