Dessert
Crumble aux fruits et poudre d'amande
45 minServes 6Nutri-Score D€
D
45 min
45 minCrumble aux fruits et poudre d'amande
what you need
Ingredients
beurre demi-sel (fondu, pour le fond du plat)Dairy100 g
poudre d'amande (pour tapisser le plat)Nuts & seeds100 g
poires (épluchées et coupées)Produce3 pieces
banane (épluchée et coupée en rondelles)Produce1 piece- prunes (dénoyautées et coupées)Produce4 pieces
farineGrains100 g
sucrePantry100 g- poudre d'amande (pour la pâte à crumble)Nuts & seeds100 g
sel (une pincée)Spices2 g- beurre mou (ramolli)Dairy100 g
- noix (concassées)Nuts & seeds30 g
yaourt (pour le service)Dairy200 g
per serving
Nutrition
356kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer le fond du plat
- Faire fondre le beurre demi-sel et l'étaler au fond du plat.
- Saupoudrer de poudre d'amande et bien tapisser.
- Step 2
Préparer les fruits
- Éplucher les poires, la banane et les prunes.
- Couper les fruits en morceaux et les répartir au fond du plat.
- Step 3
Réaliser la pâte à crumble
- Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et le sel.
- Ajouter le beurre mou et sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajouter les noix concassées et mélanger.
- Step 4
Assembler et cuire
- Répartir le crumble sur les fruits.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Step 5
Déguster
- Servir le crumble tiède sur un peu de yaourt.
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