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Crunchy-Feta-Salat mit cremigem Dressing
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Crunchy-Feta-Salat mit cremigem Dressing

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @foodwerk.de55 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Feta (in Würfel geschnitten)Dairy1 piece
  • Ei (verquirlt)Dairy1 piece
  • ungesüßte Cornflakes (mit den Händen leicht zerdrückt)Grains100 g
  • MehlPantry45 g
  • Gurke (geviertelt und in Stücke geschnitten)Produce1 piece
  • Paprika (in feine Streifen geschnitten)Produce1 piece
  • Kirschtomaten (geviertelt)Produce250 g
  • Mais (abgegossen)Pantry140 g
  • Radieschen (geviertelt und klein geschnitten)Produce1 piece
  • griechischer JoghurtDairy100 g
  • MayoPantry30 ml
  • MilchDairy20 ml
  • HonigPantry7 g
  • SenfPantry5 g
  • OlivenölPantry45 ml
  • Balsamico-EssigPantry15 ml
  • getrockneter BasilikumSpices1 g
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices1 g

per serving

Nutrition

688kcal

Carbs
65 g
Proteins
23 g
Fat
38 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl ×2
  • Whisk

step by step

Method

  1. Dressing anrühren

    • Joghurt, Mayo, Milch, Honig, Senf, Olivenöl, Balsamico, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren.
    Step 1

  2. Gemüse vorbereiten

    • Gurke vierteln und in Stücke schneiden.
    • Kirschtomaten vierteln, Paprika in feine Streifen schneiden.
    • Mais abgießen, Radieschen vierteln und klein schneiden.
    Step 2

  3. Salat anrichten

    • Alles in eine große Schüssel geben.
    Step 3

  4. Feta panieren

    • Feta in Würfel schneiden und die Cornflakes mit den Händen leicht zerdrücken.
    • Die Fetawürfel zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und danach in den Cornflakes wenden.
    • Die Panade gut andrücken.
    Step 4

  5. Feta knusprig backen

    • Die Fetawürfel im Airfryer bei 195 °C goldbraun und knusprig backen.
    Step 5

  6. Salat mit Dressing vermengen

    • Den Salat mit dem Dressing vermengen.
    Step 6

  7. Servieren

    • Die Crunchy-Feta-Würfel darauf verteilen oder separat dazu servieren und direkt genießen.
    Step 7
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