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Donuts Kinder Bueno White
Dessert

Donuts Kinder Bueno White

3 hServes 12Nutri-Score E€€
from @imaneskitchen22 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • farine (et un peu plus pour le plan de travail)Grains500 g
  • levure boulangère (1 sachet)Pantry1 piece
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry1 piece
  • sucrePantry50 g
  • sel (1 pincée)Spices1 g
  • beurre (à température ambiante)Dairy80 g
  • lait (tiède)Dairy250 ml
  • œufsDairy2 pieces
  • chocolat blanc (pour le glaçage)Pantry150 g
  • chocolat au lait (pour le glaçage)Pantry100 g
  • pâte à tartiner Kinder Bueno (type El Mordjene)Pantry200 g
  • huile de canola (pour la friture)Pantry1 litre
  • Kinder Bueno White (pour la décoration)Pantry4 pieces

per serving

Nutrition

390kcal

Carbs
52 g
Proteins
7 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Stand mixer
  • Rolling pin
  • Cookie cutter
  • Deep fryer
  • Slotted spoon
  • Saucepan
  • Microwave

step by step

Method

  1. Activer la levure

    • Dans un bol, mélanger la levure, une cuillère à soupe de sucre et le lait tiède.
    • Couvrir et laisser reposer.
    Step 1

  2. Pétrir la pâte

    • Ajouter les œufs, le reste du sucre, le sucre vanillé, le sel et la farine.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Ajouter le beurre en trois fois tout en continuant de pétrir.
    Step 2

  3. Première pousse

    • Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud.
    Step 3

  4. Façonner les donuts

    • Dégazer la pâte une fois qu'elle a bien gonflé.
    • Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur environ 1,5 cm d'épaisseur.
    • Former des cercles avec l'emporte-pièce.
    Step 4

  5. Deuxième pousse

    • Disposer les donuts sur du papier sulfurisé, couvrir et laisser reposer.
    • Découper le papier sulfurisé en carrés pour séparer les donuts.
    Step 5

  6. Frire les donuts

    • Chauffer l'huile à feu moyen, pas trop fort.
    • Frire les donuts jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Step 6

  7. Garnir et glacer

    • Garnir les donuts de pâte à tartiner.
    • Faire fondre le chocolat blanc et le chocolat au lait.
    • Glacer les donuts puis décorer avec les Kinder Bueno White.
    Step 7
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