Starter
Feuilleté escargot au fromage frais et jambon de poulet
1 hServes 6Nutri-Score D€
D
1 h
1 hFeuilleté escargot au fromage frais et jambon de poulet
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Bakery1 piece
Saint-Moret (fromage frais à tartiner (ou Boursin))Dairy150 g
persil (ciselé)Produce10 g
oignon caramélisé (cuit et caramélisé)Produce80 g
jambon de poulet (en tranches fines)Meat120 g
per serving
Nutrition
242kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Oven
couteau
step by step
Method
- Step 1
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- Tartiner généreusement de Saint-Moret (ou de Boursin).
- Répartir le persil ciselé, l'oignon caramélisé puis les tranches de jambon de poulet.
- Step 2
Rouler et congeler
- Rouler la pâte sur elle-même bien serrée.
- Placer le rouleau au congélateur.
- Step 3
Découper les tronçons
- Sortir le rouleau du congélateur.
- Couper des tronçons d'environ un centimètre d'épaisseur.
- Disposer les tronçons sur une plaque de cuisson.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Step 5
Déguster
- Servir tiède pour l'apéro.
most cooked first