Main
Feuilletés jambon chèvre
35 minServes 4Nutri-Score D€
D
35 min
35 minFeuilletés jambon chèvre
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (dépliée)Bakery1 piece
crème fraîche (épaisse)Dairy60 g
aneth (ciselée)Produce5 g- ciboulette (ciselée)Produce5 g
- pommes de terre (cuites à l'avance, en rondelles)Produce2 pieces
jambon (en petits morceaux)Meat120 g
mozzarella râpée (râpée)Dairy80 g- chèvre (en rondelles)Dairy4 pieces
- jaune d'œuf (battu)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
414kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 12 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte feuilletée
- Déplier la pâte feuilletée.
- La couper en 4 parts égales.
- Step 2
Garnir les parts
- Étaler une cuillère de crème fraîche sur chaque part.
- Parsemer d'aneth et de ciboulette.
- Répartir les rondelles de pommes de terre cuites.
- Ajouter le jambon en petits morceaux et la mozzarella râpée.
- Step 3
Rabattre et garnir de chèvre
- Rabattre un côté de pâte sur l'autre.
- Déposer une rondelle de chèvre sur chaque feuilleté.
- Badigeonner de jaune d'œuf au pinceau.
- Step 4
Cuire au four
- Déposer les feuilletés sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.