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Flautas de poulet
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minFlautas de poulet
what you need
Ingredients
tortillas de maïsBakery8 pieces
poulet (cuit et effiloché)Meat400 g
chou (émincé)Produce150 g
oignon (émincé)Produce1 piece- huile (pour la friture)Pantry500 ml
ailProduce1 piece
selSpices5 g- piments serranos (rôtis)Produce6 pieces
tomates (rôties)Produce3 pieces
coriandre (fraîche)Produce15 g
guacamoleFresh200 g
crèmeDairy100 ml
per serving
Nutrition
449kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Blender
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture
- Mélanger le poulet effiloché avec le chou et l'oignon.
- Step 2
Enrouler les flautas
- Garnir chaque tortilla de farce au poulet.
- Rouler fermement la tortilla sur elle-même.
- Step 3
Frire les flautas
- Plonger les flautas dans l'huile bien chaude.
- Les retourner pour les dorer des deux côtés.
- Step 4
Préparer la sauce
- Mixer l'ail, le sel, les piments serranos rôtis, les tomates rôties, l'oignon et la coriandre.
- Step 5
Dresser
- Étaler le guacamole et la crème sur les flautas.
- Ajouter la sauce selon le goût.
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