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Tacos de asada con queso mozzarella
30 minServes 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minTacos de asada con queso mozzarella
what you need
Ingredients
carne arrachera (en bistecs)Meat400 g
queso mozzarella (rallado)Dairy200 g
tortillas de maíz (recién hechas)Bakery6 pieces
cebolla (picada)Produce1 piece
cilantro (picado)Produce15 g
rábanos (en rodajas)Produce4 pieces
cebollitas (asadas)Produce4 pieces- salsa (al gusto)Pantry100 ml
- aceite (para asar)Pantry15 ml
sal (al gusto)Spices5 g
per serving
Nutrition
492kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 35 g
- Fat
- 25 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
tabla de cortar
step by step
Method
- Step 1
Asar la carne
- Calentar el sartén con un poco de aceite.
- Colocar los bistecs de arrachera y voltearlos hasta que queden bien asados.
- Salar al gusto.
- Step 2
Fundir el queso
- Poner el queso mozzarella sobre la carne en el sartén.
- Añadir más queso y dejar que se derrita.
- Step 3
Armar los tacos
- Pegar las tortillas sobre el queso y voltearlas.
- Repetir con las demás tortillas.
- Step 4
Picar la carne
- Retirar la carne del sartén y picarla bien finita.
- Step 5
Rellenar los tacos
- Poner la carne picada en cada tortilla.
- Step 6
Agregar los toppings
- Añadir la cebolla picada y el cilantro.
- Colocar los rábanos y las cebollitas.
- Bañar con la salsa al gusto.
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