Breakfast
Fluffige Pancakes
30 minServes 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minFluffige Pancakes
what you need
Ingredients
MilchDairy200 ml
EierDairy3 pieces
ZuckerPantry60 g
Vanillinzucker (1 Päckchen)Pantry8 g- Backpulver (1 Päckchen)Pantry16 g
MehlGrains300 g- SpeiseölPantry60 ml
per serving
Nutrition
489kcal
- Carbs
- 66 g
- Proteins
- 12 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Eier und Zucker aufschlagen
- Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel richtig schaumig schlagen.
- Step 2
Flüssige Zutaten einrühren
- Vanillinzucker, Milch und Öl einrühren.
- Step 3
Mehl unterheben
- Mehl mit Backpulver mischen.
- Die Mehlmischung unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Step 4
Pancakes ausbacken
- In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze portionsweise goldbraun ausbacken.
- Wenden, sobald sich Bläschen auf der Oberfläche bilden.
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