Bakery
Saftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform
1 h 25 minServes 12Nutri-Score D€
D
1 h 25 min
1 h 25 minSaftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform
what you need
Ingredients
MehlGrains300 g
BackkakaoPantry50 g- Backpulver (1 Päckchen)Pantry16 g
Salz (1 Prise)Spices3 g
ZuckerPantry220 g- Vanillezucker (1 Päckchen)Pantry8 g
Eier (Größe M)Dairy3 pieces- neutrales ÖlPantry180 ml
- ButtermilchDairy300 ml
- Vanilleextrakt (1 TL)Pantry5 ml
- Zartbitter-SchokodropsPantry100 g
- Zartbitter-Kuchenglasur (zum Verzieren)Pantry100 g
- Zartbitter-Schokodrops (zum Dekorieren)Pantry20 g
per serving
Nutrition
283kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Loaf pan
Mixing bowl
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Backofen vorheizen und Form vorbereiten
- Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Step 2
Teig anrühren
- Alle Zutaten außer den Schokodrops in eine Schüssel geben.
- Kurz zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 3
Schokodrops unterheben
- Die Schokodrops vorsichtig unter den Teig heben.
- Step 4
Teig einfüllen und backen
- Den Teig in die Kastenform füllen.
- Bei 170 °C Ober-/Unterhitze backen, Stäbchenprobe machen.
- Step 5
Kuchen auskühlen lassen
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Step 6
Glasieren und dekorieren
- Den Kuchen mit Zartbitter-Kuchenglasur überziehen.
- Nach Belieben mit weiteren Schokodrops dekorieren.
- Kurz trocknen lassen, dann schneiden und servieren.
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