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Fondant au chocolat cœur coulant
Dessert

Fondant au chocolat cœur coulant

15 minServes 4Nutri-Score D€
from @cuisine_11__facile335 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • œufsDairy2 pieces
  • sucrePantry40 g
  • beurre (fondu, plus un peu pour beurrer les ramequins)Dairy80 g
  • chocolat noir (fondu)Pantry200 g
  • arôme de vanillePantry5 ml
  • farine (tamisée)Pantry40 g
  • levure chimiquePantry2 g

per serving

Nutrition

453kcal

Carbs
33 g
Proteins
8 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Sieve
  • Ramekin ×4
  • Oven

step by step

Method

  1. Fouetter les œufs avec le sucre

    • Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Step 1

  2. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Dans un autre bol, faire fondre le chocolat noir avec le beurre.
    Step 2

  3. Mélanger les préparations

    • Verser le mélange chocolat-beurre sur la première préparation et bien mélanger.
    • Ajouter l'arôme de vanille.
    Step 3

  4. Incorporer la farine et la levure

    • Tamiser la farine et la levure chimique sur la pâte.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Cuire les fondants

    • Verser la pâte dans des ramequins bien beurrés.
    • Enfourner à 200 °C pendant 10 min.
    Step 5

  6. Déguster

    • Servir aussitôt, avec de la chantilly ou une boule de glace vanille.
    Step 6
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