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Galette de blé noir healthy au jambon de poulet et comté
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Galette de blé noir healthy au jambon de poulet et comté

10 minServes 1Nutri-Score B€€
from @abgfitfuel6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • galette de sarrasin (prête à l'emploi)Fresh1 piece
  • jambon de blanc de poulet (en tranches)Meat30 g
  • œuf (entier)Dairy1 piece
  • comté (râpé ou en copeaux)Dairy10 g
  • carré frais 0% (nature)Dairy1 piece
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

303kcal

Carbs
27 g
Proteins
24 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Tartiner la galette

    • Tartiner le carré frais 0% à froid directement sur la galette de sarrasin.
    Step 1

  2. Cuire l'œuf et garnir

    • Poser la galette tartinée sur la poêle chaude.
    • Casser l'œuf au centre en gardant le jaune visible.
    • Répartir le comté puis le jambon de poulet autour du jaune.
    Step 2

  3. Plier et cuire

    • Saler et poivrer.
    • Plier la galette en carré en gardant le jaune visible.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que l'œuf soit pris et le fromage fondu.
    Step 3

  4. Déguster

    • Éclater le jaune pour créer le crémeux et servir aussitôt.
    Step 4
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