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Galette de sarrasin au comté, jambon et œuf
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Galette de sarrasin au comté, jambon et œuf

10 minServes 1Nutri-Score C€
from @matthieu_fitjf95 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • galette de sarrasin (prête à réchauffer)Fresh1 piece
  • comté râpé (râpé)Dairy20 g
  • jambon (en tranches)Meat70 g
  • crème 18%Dairy15 g
  • œufDairy1 piece

per serving

Nutrition

388kcal

Carbs
32 g
Proteins
29 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Réchauffer la galette

    • Faire réchauffer la galette de sarrasin dans une poêle chaude.
    Step 1

  2. Garnir la galette

    • Étaler la crème sur la galette.
    • Parsemer de comté râpé.
    • Ajouter le jambon.
    Step 2

  3. Ajouter l'œuf et cuire

    • Casser l'œuf au centre de la galette.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris et le fromage fondu.
    Step 3

  4. Plier et servir

    • Replier les bords de la galette.
    • Servir immédiatement.
    Step 4
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