Starter
Galettes de courgettes healthy
30 minServes 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minGalettes de courgettes healthy
what you need
Ingredients
courgette (râpée et essorée)Produce2 pieces
œuf (battu)Dairy1 piece
farineGrains40 g
fromage râpéDairy30 g
huile d'olive (pour la cuisson)Pantry15 ml
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
200kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la courgette
- Râper la courgette.
- La presser dans un linge ou entre les mains pour retirer l'excès d'eau.
- Step 2
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger la courgette râpée, l'œuf, la farine et le fromage râpé.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Step 3
Cuire les galettes
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Déposer des petits tas de pâte et aplatir légèrement.
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.