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Gâteau au chocolat healthy sans sucre ni matière grasse
Dessert

Gâteau au chocolat healthy sans sucre ni matière grasse

45 minServes 8Nutri-Score C€
from @basocook83 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • chocolat noir (fondu)Pantry200 g
  • œufs (cassés)Dairy4 pieces
  • skyrDairy450 g
  • maïzenaPantry50 g

per serving

Nutrition

184kcal

Carbs
16 g
Proteins
8 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir à feu doux dans une casserole.
    Step 1

  2. Préparer la pâte

    • Casser les œufs dans un saladier et les fouetter.
    • Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
    • Incorporer le skyr puis la maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Verser la préparation dans un moule à cake.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
    Step 3

  4. Démouler et servir

    • Laisser tiédir puis démouler le gâteau avant de le trancher.
    Step 4
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