Skip to content
Menu
Gâteau au fromage blanc et framboises
Dessert

Gâteau au fromage blanc et framboises

1 h 10 minServes 6Nutri-Score C€
from @foodgood_bysana271 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • framboises (fraîches ou surgelées)Produce250 g
  • œufsDairy3 pieces
  • mielPantry60 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • fromage blancDairy500 g
  • MaïzenaPantry40 g
  • amandes effiléesNuts & seeds30 g
  • sucre glace (pour la finition)Pantry10 g

per serving

Nutrition

148kcal

Carbs
16 g
Proteins
9 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil au fromage blanc

    • Fouetter les œufs avec le miel et le sucre vanillé.
    • Ajouter le fromage blanc puis la Maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
    Step 1

  2. Monter le gâteau

    • Verser la moitié de la préparation dans un plat légèrement huilé.
    • Répartir les framboises puis couvrir du reste de préparation.
    • Parsemer d'amandes effilées.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes.
    Step 3

  4. Refroidir et décorer

    • Laisser refroidir au minimum 2 heures.
    • Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
    Step 4
Get Mezze