Dessert
Gâteau brésilien aux carottes et nappage chocolat
1 hServes 8Nutri-Score D€
D
1 h
1 hGâteau brésilien aux carottes et nappage chocolat
what you need
Ingredients
œufsDairy3 pieces
huilePantry140 ml
sucrePantry140 g
carottes (coupées grossièrement)Produce2 pieces
farineGrains200 g- levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
chocolat noirPantry100 g
beurreDairy70 g- crème liquide (12 ou 30% de matière grasse)Dairy80 ml
per serving
Nutrition
333kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
Cake pan
Oven
Microwave
step by step
Method
- Step 1
Mixer les ingrédients liquides et les carottes
- Dans le bol du mixeur, réunir les œufs, l'huile, le sucre et les carottes coupées grossièrement.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
- Step 2
Incorporer la farine et la levure
- Verser la préparation dans un bol.
- Ajouter la farine et la levure chimique en deux fois.
- Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
- Step 3
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule bien beurré.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 4
Préparer le nappage au chocolat
- Dans un bol, mettre le chocolat noir, le beurre et la crème liquide.
- Faire fondre au micro-ondes.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène et brillante.
- Step 5
Napper le gâteau
- Verser le nappage sur le dessus du gâteau encore tiède.
most cooked first