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Gâteau invisible aux pommes
Dessert

Gâteau invisible aux pommes

1 h 15 minServes 8Nutri-Score C€
from @foodgood_bysana272 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • œufs (cassés)Other3 pieces
  • sucrePantry70 g
  • sucre vanillé (sachets (un dans la pâte, un pour la surface))Pantry2 pieces
  • crème liquideDairy100 ml
  • beurre (fondu, plus quelques morceaux pour la surface et le moule)Dairy40 g
  • farinePantry50 g
  • levure chimique (sachet)Pantry1 piece
  • sel (une pincée)Spices2 g
  • pommes (lavées, épluchées et coupées en fines lamelles)Produce8 pieces
  • sucre glace (pour saupoudrer)Pantry10 g

per serving

Nutrition

207kcal

Carbs
31 g
Proteins
4 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer
  • Loaf pan
  • Oven
  • Peeler

step by step

Method

  1. Blanchir les œufs avec le sucre

    • Dans un saladier, casser les œufs.
    • Ajouter le sucre et le sucre vanillé.
    • Avec le batteur, faire blanchir les œufs avec le sucre.
    Step 1

  2. Ajouter la crème et le beurre fondu

    • Verser la crème liquide.
    • Ajouter le beurre fondu.
    • Battre encore quelques minutes.
    Step 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
    • Incorporer ce mélange à la préparation précédente.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis réserver de côté.
    Step 3

  4. Préparer les pommes

    • Laver puis éplucher les pommes.
    • Les couper en fines lamelles.
    • Ajouter les pommes à la préparation et mélanger.
    Step 4

  5. Cuire le gâteau

    • Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.
    • Ajouter des petits morceaux de beurre et du sucre vanillé par-dessus.
    • Enfourner à 170 °C en surveillant la cuisson.
    Step 5

  6. Finir et servir

    • Laisser tiédir puis démouler.
    • Saupoudrer de sucre glace.
    Step 6
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