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Ghriba marocaine aux amandes
Dessert

Ghriba marocaine aux amandes

30 minServes 11Nutri-Score D€
from @recettedecharlene19 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

11 people
  • poudre d'amandesNuts & seeds125 g
  • sucre glacePantry75 g
  • œuf (battu (petit œuf))Dairy40 g
  • extrait de fleur d'orangerPantry5 ml
  • sucre glace (pour l'enrobage)Pantry50 g
  • amandes entières (pour décorer)Nuts & seeds11 pieces

per serving

Nutrition

108kcal

Carbs
12 g
Proteins
2 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Kitchen scale

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffe le four à 180 °C.
    Step 1

  2. Mélanger les poudres

    • Mélange la poudre d'amandes et le sucre glace dans un saladier.
    Step 2

  3. Ajouter l'œuf et la fleur d'oranger

    • Ajoute l'œuf battu petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Ajoute l'extrait de fleur d'oranger et mélange.
    Step 3

  4. Former les boules

    • Pèse des boules d'environ 20 g et forme-les à la main.
    • Roule chaque boule dans le sucre glace.
    Step 4

  5. Décorer et enfourner

    • Dépose les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Enfonce une amande entière sur chaque boule.
    • Enfourne 10 min à 180 °C : les ghribas doivent être légèrement fendillées et encore tendres au centre.
    Step 5

  6. Refroidir

    • Laisse refroidir avant de manipuler, les biscuits durcissent un peu en refroidissant.
    Step 6
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