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Gnocchis crémeux au poulet, champignons et brocoli
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Gnocchis crémeux au poulet, champignons et brocoli

20 minServes 3Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie203 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • gnocchis (prêts à l'emploi)Fresh500 g
  • filet de poulet (2 filets)Meat300 g
  • paprika (1 càc)Spices5 g
  • ail en poudre (1 càc)Spices3 g
  • selSpices3 g
  • beurre (en deux morceaux)Dairy15 g
  • champignons (finement coupés)Produce250 g
  • ail (gousses, hachées)Produce2 pieces
  • brocoli (en petits bouquets)Produce200 g
  • bouillon de volaillePantry400 ml
  • crème légèreDairy200 ml
  • maïzena (2 càs)Pantry20 g
  • eauOther50 ml
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • sauce soja (un filet)Pantry10 ml
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • huile (un filet)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

598kcal

Carbs
58 g
Proteins
35 g
Fat
25 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper finement les champignons et le brocoli.
    • Mélanger la maïzena avec l'eau dans un petit bol.
    Step 1

  2. Assaisonner et griller le poulet

    • Recouvrir les filets de poulet d'ail, de paprika et de sel.
    • Les faire cuire dans une poêle avec la moitié du beurre et un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés de chaque côté.
    • Réserver.
    Step 2

  3. Faire dorer les champignons

    • Dans la même poêle, ajouter le reste du beurre, les champignons et l'ail.
    • Faire dorer.
    Step 3

  4. Ajouter le brocoli et la sauce

    • Ajouter le brocoli.
    • Verser le bouillon, la crème, le mélange maïzena-eau et le parmesan râpé.
    • Couvrir quelques minutes en fin de cuisson.
    Step 4

  5. Ajouter les gnocchis et mijoter

    • Ajouter un filet de sauce soja, les gnocchis et le persil.
    • Mélanger et laisser mijoter.
    Step 5

  6. Ajouter le poulet et servir

    • Ajouter les filets de poulet grillés, coupés en morceaux.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Step 6
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