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Granola maison aux oléagineux et chocolat noir
Breakfast

Granola maison aux oléagineux et chocolat noir

35 minServes 10Nutri-Score C€€
from @chloe.miamstudio24 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

10 people
  • flocons d'avoineGrains250 g
  • mélange d'oléagineux (amandes, noisettes, noix, noix de cajou) (grossièrement concassés)Nuts & seeds150 g
  • cannelle (moulue)Spices2 g
  • selSpices1 g
  • huile de coco (fondue)Pantry50 g
  • mielPantry60 g
  • pépites de chocolat noir (facultatif)Pantry50 g

per serving

Nutrition

181kcal

Carbs
18 g
Proteins
4 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Verser les flocons d'avoine dans un saladier.
    • Ajouter le mélange d'oléagineux, la cannelle et le sel.
    • Mélanger pour bien répartir.
    Step 1

  2. Enrober avec l'huile de coco et le miel

    • Verser l'huile de coco fondue et le miel.
    • Mélanger jusqu'à ce que tous les flocons soient bien enrobés.
    Step 2

  3. Étaler sur la plaque

    • Étaler le mélange en une couche régulière sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 170 °C pendant 20 à 25 minutes.
    • Mélanger une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit bien doré.
    Step 4

  5. Refroidir et ajouter le chocolat

    • Laisser refroidir complètement le granola.
    • Ajouter les pépites de chocolat noir (facultatif) et mélanger.
    • Conserver dans un bocal hermétique.
    Step 5
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