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Gratin de coquillettes à la crème, jambon et mozzarella
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Gratin de coquillettes à la crème, jambon et mozzarella

25 minServes 2Nutri-Score D€
from @pazapah132 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • coquillettes (cuites al dente)Grains180 g
  • crème liquideDairy250 ml
  • jambon (en tranches)Meat4 pieces
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy100 g
  • jaune d'œufDairy1 piece
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

798kcal

Carbs
65 g
Proteins
28 g
Fat
48 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Baking dish
  • Colander
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
    • Cuire les coquillettes al dente, puis les égoutter.
    Step 1

  2. Assembler le gratin

    • Verser les coquillettes dans un plat allant au four.
    • Ajouter la crème, le jambon et la mozzarella râpée.
    • Saler, poivrer et mélanger le tout.
    Step 2

  3. Ajouter le jaune d'œuf

    • Former un puits au centre du mélange.
    • Y déposer le jaune d'œuf.
    • Parsemer du reste de mozzarella râpée.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Enfourner en mode grill à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
    Step 4
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